În Piața Obor a apărut cea mai nouă ispită gastronomică pentru bucureșteanul flămând, grăbit și curios: un food hall cu restaurante care împart aceeași „sală de mese” din lemn, ceva între o cantină hipsterească și mall-ul de peste drum, dar cu mult mai mult fum în aer.
Un court food dâmbovițean autentic — nu e prea fancy, dar e sincer
Ai, practic, șansa de a face ocolul lumii fără să pleci din orașul lui Bucur și fără să-ți pui ratele în pericol. Și, bonus, primești și atmosfera de piață adevărată: oameni de toate felurile, mese lungi, plus un aer de bazar care sigur n-a fost planificat de arhitecți, dar așa a ieșit.
Să spunem lucrurilor pe nume: Gust Obor nu e Foodhallen din Amsterdam, și nici Borough Market din Londra la preț redus. Și cu siguranță nu are acel „lustru” de Mercado de San Miguel din Madrid.
Dacă e să-l comparăm cu ceva, poate doar cu Piața Centrală din Budapesta sau La Boqueria din Barcelona — nu la estetică, ci la combinația aceea simpatică combinație între „ce găsești la piață” și „tot ce se poate frige pe grătar”.
Până la urmă, Oborul e Obor: 160 de ani de existență, 20.000 mp și un spirit autentic pe care nici modernizarea din 2010 nu l-a „civilizat” de tot. Și slavă Domnului pentru asta.
Meniul: de la noodles la sarmale, plus tot ce sare din cuptor sau de pe grătar
Oferta e bogată, cum îi stă bine unui loc în care nu știi niciodată exact de unde bate vântul (aroma). Poți mânca orice, de la kebab și shaorma cu de toate până la pizza, noodles sau mâncare tradițională românească. Sarmale? Evident. Fasole cu cârnați? Categoric. Pastramă, pomana porcului, mămăligă, murături — tot acolo.
Hamburgeri, sandvișuri, hotdogi — pentru cei seduși de fumul grătarelor. Mâncare asiatică — pentru echilibru modern, dar și pentru că la mall, peste drum, există deja concurență serioasă.
De toate pentru toți gurmanzii
Și nu în ultimul rând, categoria „arde și sfârâie”: ceafă, coaste, pljeskavica, calamar — tot ce poate scoate scântei odată pus pe jar. Plus o surpriză pescărească: hamsii, midii pane și celebrul balik ekmek, sandvișul turcesc cu macrou la grătar, bun de luat la pachet dacă nu ți-e frică de privirile și nasurile celor de la metrou.
Deserturile sunt pentru toți cei care nu se satură: salam de biscuiți, cremă de zahăr ars, plăcintă cu brânză, clătite de toate felurile, banana bread, cookies și alte tentații care-ți promit fericire, dar nu și autocontrol.
Micii de Obor: atracție turistică
Grătarele sfârâie de mult la Obor, dar micii au devenit, în ultimii patru-cinci ani, atracție turistică internațională. În weekend, coada e lungă cât o perioadă de așteptare la ghișeele finanțelor, doar că aici lumea stă cu mai multă răbdare. Fumul de mici e hipnotic, iar cei care apucă înaintea ta par să joace în reclame, în timp ce îți trec pe sub nas farfuriile doldora de mici, aproape ostentativ.
Muzica veche te teleportează în atmosfera de vremuri bune, când mititeii se preparau la han și nu pe Instagram. Iar nostalgia funcționează: cine nu ar vrea să fie retro măcar o dată pe săptămână?
Asistăm la „Gentrificarea” Oborului ?
Vin la Obor de ani de zile și pot confirma: coada la mici nu doar că a crescut, dar s-a și întinerit. Dacă acum 10 ani media era 50+, acum pare să fie pe la vreo 33. Semn că zona se „gentrifică” — cu alte cuvinte, se scumpește și întinerește într-un ritm atent supravegheat de proprietarii vechi și noi. Procesul, dacă a început, sigur nu se oprește pentru că tu vrei să mănânci mici liniștit.
Terasa Obor s-a mutat câțiva metri, a luat grătarul cu ea, iar coada a urmat-o ca un animal de companie loial. La Gust Obor era singura coadă serioasă. Dar concurența abia își ascuțea ustensilele.
Abia aștept să văd luptele gastronomice de pe teritoriul mititelului!
Câteva prețuri din prima zi (ca să nu zici că nu ți-am zis)
• Mic de Obor — 6 lei
• Chiflă — 1 leu (lux accesibil)
• Balik Ekmek — 42 lei
• Hamsii — 35 lei
• Calamar pane/grătar — 52 lei
• Kokorec — 49 lei
• Mic dejun (2 ochiuri + bacon) — 25 lei
• Hot dog simplu — 12 lei
• Cheeseburger — de la 29 lei
• Pomana Porcului — 10 lei/100 g
• Sarmale — 10 lei/100 g
• Pulpe de pui la cuptor — 10 lei/100 g
• Ciorbă de văcuță — 25 lei
• Ciorbă de burtă — 25 lei
Sperăm că ți-a plăcut și te-a inspirat acest articol dedicat gurmanzilor. Mai mult gust? Poate te interesează o călătorie în lumea celor mai bune piețe din lume, tentații pentru gurmanzi.
Pentru mai multe informații, știri, impresii și reportaje exclusive, te așteptăm pe Facebook și Instagram . Mulțumim pentru Like și Share !
Visează, Iubește, Călătorește!
